Noticias y novedades
Presentación de Buffet: Técnico en Cocina Internacional
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- Creado en Viernes, 16 Diciembre 2011 17:33
Para aprobar las materias de Cocina Clásica y Pastelería Clásica, los alumnos del curso Técnico en Cocina Internacional deben realizar el montaje de un buffet completo ante un jurado; en esta ocasión estuvieron dirigidos por el Chef Diego Lavalletto.
Visita del Ministro de Turismo
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- Creado en Viernes, 16 Diciembre 2011 17:32
Con el objetivo de observar y degustar las diferentes preparaciones de la corvina de río nos visitó el Ministro de Turismo del Ecuador, Freddy Ehlers y la Subsecretaria de Turismo del Litoral, Paola Gálvez; durante su estadía compartió con nuestros docentes, directivos y alumnos.
Visita a La Universal
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- Creado en Viernes, 16 Diciembre 2011 17:32
El recorrido estuvo guiado por el Sr. Sebastián Ortega, Ejecutivo del Área de Mercadeo, visitaron la Fábrica de Chocolates desde la recepción de los sacos con semillas de cacao, pasando por todos los procesos de elaboración hasta la parte final del envasado de las diferentes presentaciones de chocolate.
