El Tecnólogo en Administración de Alimentos y Bebidas, será un profesional con solidas bases técnicas de Cocina, Pastelería Clásica e Internacional, Gastronomía Ecuatoriana, Técnicas de Servicio y Bebidas. Además tendrá una formación humanística basada en la disciplina, orden, responsabilidad, y contara con herramientas administrativas para poder operar una producción con estándares de higiene, seguridad y eficiencia.
Campo ocupacional:
Campo ocupacional:
- Hoteles y Restaurantes
- Centros de Producción de Alimentos
- Centros de Convenciones
- Salones de Eventos
- Servicio de Catering
- Asesorías
- Capacitación
- Empresas Alimenticias
- Publicidad
- Emprendimientos propios
